猪排大餐

具体步骤

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  第一步
  1.先看看今天大餐需要的食材。
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  第二步
  2.猪肉切1cm厚度
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  第三步
  3.用刀背敲打，目的是为了猪肉肉质疏松。
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  第四步
  4.加料酒，盐，酱油，胡椒粉，生姜（个人比较喜欢生姜可不放）蛋清，腌制2小时
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  第五步
  5.土豆切薄片，放蒸电饭锅上蒸烂。
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  第六步
  6.胡萝卜切丁。
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  第七步
  7.玉米剥成粒。
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  第八步
  8.香瓜切丁。准备就绪的食材
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  第九步
  9.土豆蒸熟后捣成泥。
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  第十步
  10.玉米入锅热水2分钟。待材料冷却后
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  第十一步
  11.这算是土豆沙拉吧。加点盐拌一下就可以。不需要放沙拉酱。
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  第十二步
  12.热锅入油
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  第十三步
  13.放入猪排，一定要煎煮。这是猪排不是牛排，只有全熟。中途可以用刀再划几下。容易煎。
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  第十四步
  14.用煎猪排剩下的油煎少蛋清的鸡蛋。顺便煎一下圣女果。
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  第十五步
  15.装盘，土豆沙拉