芒果布丁

准备时间:11分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.04 02:56

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主料

• 芒果 ：2个
• 牛奶 ：200
• 淡奶油 ：150

辅料

• 吉利丁片 ：10
• 白砂糖 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 吉利丁放入冰水中泡软。
• 第二步
  2. 芒果去皮取果肉，加一丢丢的牛奶放入搅拌机打成泥状。
• 第三步
  3. 混合牛奶，淡奶油， 隔热水小火加热。
• 第四步
  4. 放入细砂糖，搅到糖溶化， 把芒果泥倒入牛奶中，用手抽搅拌均匀。
• 第五步
  5. 关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀。
• 第六步
  6. 到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可。

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