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红豆汤的做法
南瓜汤圆红豆汤
南瓜汤圆红豆汤

南瓜汤圆红豆汤

准备时间:11分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.16 04:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜片放入盘中，加盖保鲜膜，入锅蒸熟；
  • 第二步
    2. 取出南瓜，趁热压成泥；
  • 第三步
    3. 加入糯米粉；
  • 第四步
    4. 先不要加水，如果喜欢甜的，这时可以加适量白砂糖，揉面粉，如果太干，可以适量加水，再揉成南瓜糯米面团；
  • 第五步
    5. 取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起；
  • 第六步
    6. 再与剩余的面团混合，揉成光滑面团；将南瓜面团揉成一个个的小圆子；
  • 第七步
    7. 锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可。
  • 第八步
    8. 也可以蒸来吃，涂上沙拉酱或自己喜欢的口味，也很好吃！

烹饪技巧

  • 1、红豆就是常规煮法，最好提前泡一晚上，这样会更容易出沙；2、先将一部分南瓜面团煮熟再与剩余面团混合，利于将面团揉匀、且更光滑；

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红豆汤的做法 红豆汤的做法
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