小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香橙枫糖甜面
香橙枫糖甜面

香橙枫糖甜面

准备时间:11分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.26 03:03

  • 1672人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 面粉 :4 cups
  • 温水 :1/2 cups
  • 椰子牛奶 :1/2 cups
  • 液体椰子油 :1/3 cups
  • 枫糖糖浆 :1/3 cups
  • 蛋黄酱 :1/3 cups

辅料

  • 干酵母 :0.25 Ounce
  • 香草精 :2 teaspoons
  • 橙汁 :2Tablespoons
  • 橙味香料 :1 whole
  • 盐 :1-1/2 teaspoon
  • 刷盘子的枫糖浆 :4 Tablespoons
  • 刷盘子的融化黄油 :1/2 cups
  • 红糖1 cup

具体步骤

  • 第一步
    1. 大概110华氏度的温水和一袋酵母混合,放置5分钟。
  • 第二步
    2. 这个时候另取一个碗加入椰子牛奶、椰子油、枫糖浆、素食蛋黄酱、香草、橙汁和橙子香精,搅拌使其混合。
  • 第三步
    3. 加入水和酵母的混合物,用低速搅拌。在还未成形的时候加入盐和一杯面粉。然后用中速揉面大概十分钟。
  • 第四步
    4. 把面团放进有油的深碗里,覆上保鲜膜,发酵到一倍大小,大概一个半小时。
  • 第五步
    5. 把盘子底和侧面刷上融化的黄油外加两汤勺枫糖糖浆。
  • 第六步
    6. 把发酵好的面团一分为二,拿一半放在铺满面粉的案板上,擀成很大的矩形,刷上一层枫糖浆,再撒上一层红糖(半杯)。从长边卷好,切成12份。
  • 第七步
    7. 把切好的放在有油的烤盘中,之间留出空隙,稍微用手压一压。
  • 第八步
    8. 把另一半也这样处理。
  • 第九步
    9. 用保鲜膜覆盖烤盘,发酵大概一个小时直到面团变成一倍大小。预热烤箱350华氏度。
  • 第十步
    10. 大约烤35分钟,直至面包膨大并且变成金棕色,就可以拿出晾凉装盘了。

烹饪技巧

  • 你可以把面团放在冰箱里一晚上去发酵,然后拿出放在室温下揉一会再塑形。

17

收藏

分享
月亮的厨房时光

月亮的厨房时光

共有459个成果

TA的其他成果

海洋慕斯
虎皮鸡蛋
家常版孜然土豆片
自制香浓黄油曲奇
自制豆奶 秒杀一切豆奶粉
花菜烧肉(家庭版)
腊鸡腿
可乐鸡翅
查看全部
甜面酱的做法 甜面酱的做法
12
已被2173人参考

甜面酱的做法十分的简单易学,甜面酱是一款美味而且健康的酱料,红褐色的甜面酱散发着酯香气,十分的诱人,甜面酱可以搭配很多的食物一起吃,吃馒头的时候在馒头上面涂上一……

包含食材