Red大杂烩

准备时间:11分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.19 05:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大番茄要切成小块丁状，在锅底放点油，翻炒一会儿加水闷，番茄闷烂能闻到浓浓的番茄味就好了。这是重要步骤哦。
• 第二步
  2. 根据东西易熟程度慢慢加各种菜。
• 第三步
  3. 闷在锅里煮，东西差不多都煮熟了就可以关火了。
• 第四步
  4. 出锅前加点儿香菜，韩国辣椒酱和番茄浓汁的味道加上一点香菜味，味道会更棒。（虽然我们寝室的妹子们都不吃香菜，但是番茄味完全盖住了，所以不影响哦

烹饪技巧

• 番茄一定要炖的时间长，这样才能把浓汁味炖出来；随时注意要用勺子翻一翻哦以防糊住锅底。

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