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紫菜炒饭
紫菜炒饭
紫菜炒饭

紫菜炒饭

准备时间:2分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.07.11 08:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜，午餐肉切小丁备用，
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散备用。
  • 第三步
    3. 沥干水分的紫菜，撕成小条。
  • 第四步
    4. 炒锅下油，油热后，停火。倒入风干的紫菜，迅速翻炒几下盛起。
  • 第五步
    5. 再下油，倒入鸡蛋翻炒后盛起。
  • 第六步
    6. 炒锅下油，油热，加入葱头爆香后，放入胡萝卜丁翻炒。
  • 第七步
    7. 将米饭倒入翻炒，淋入黄酒，午餐肉丁，鸡蛋，紫菜一起翻炒后，加少许生抽，盐拌匀，撒葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.午餐肉，也可以用香肠替代。2.紫菜要预先冲洗干净，一定要风干水分。3.炒饭淋些黄酒，将剩饭冰箱先冷藏，这样炒出来的饭更松软，

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紫菜炒饭 紫菜炒饭
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已被4749人参考

在出去游玩的时候，都可以看到当地有许多物美价廉的小吃，在各个小摊上有许多食物，有一种别样的风味。可是好多朋友自己回家去做却做不出这种感觉，觉得不够香甜、不够松软……

包含食材
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