蒜香茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.14 04:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子去皮，蒜拍碎
• 第二步
  2. 茄子隔水蒸熟，用筷子分成小的细长条，容易晾凉，放上醋，蒜，盐，和香油，凉拌一下就可以吃了

烹饪技巧

• 这道菜很适合在夏天吃，很爽口，做法也很简单，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，放到冰箱里冷藏一会更好吃大家快来试试吧！

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蒜香茄子的做法

9

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蒜香茄子的做法佷简单，也很便捷，蒜香茄子是一道常见的家常菜之一，很多人都特别喜欢吃，也喜欢自己在家做。蒜香茄子的风味相对于其它的家常菜来说，比较独特，浓浓的蒜香……

包含食材

• 大蒜
• 紫皮茄子

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