自制竹炭吐司

具体步骤

• 第一步
  1.按照先液体后粉体的原则，将A材料放入面包机中（程序8，20分钟）搅拌成团；
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  第二步
  2.加入黄油（程序8），揉到扩展阶段，准备发酵；
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  第三步
  3.第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧15分钟；
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  第四步
  4.饧好的面团，擀成方形，翻面，铺上奶酪；
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  第五步
  5.卷成圆柱体，放入吐司模子，二次发酵1个小时；
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  第六步
  6.发至8分满；
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  第七步
  7.烤箱预热200°，盖上盖子，30分钟。