家庭版-土豆鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 香肠 ：100
• 土豆 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备两个鸡蛋 ，一个土豆一根香肠，把土豆去皮 切片
• 
  第二步
  2.电挡饼加热，刷上适量的油 ，然后把切好的土豆片一片一片的放在电挡饼锅里
• 
  第三步
  3.在把香肠片 放进电挡饼锅里
• 
  第四步
  4.等一面煎好了，用筷子翻个个 ，来剪另一面
• 
  第五步
  5.等土豆片煎的差不多了，撒上胡椒粉和孜然粉，继续煎制
• 
  第六步
  6.最后把鸡蛋打散，倒进电挡饼里面，要到均匀
• 
  第七步
  7.把鸡蛋饼翻个个，煎另一面 ，鸡蛋熟了就可以出锅了

烹饪技巧

• 1、土豆片尽量切薄一点这样煎制时熟的快2、锅里少点油，油多了不好吃3、鸡蛋不要煎的太老

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包含食材

• 土豆
• 鸡蛋

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