美味的全麦乳酪吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.19 02:06

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主料

• 高粉 ：200
• 全麦粉 ：50
• 全脂奶粉 ：10
• 细砂糖 ：30
• 岩盐 ：3
• 鸡蛋 ：25
• 酵母 ：4
• 奶油奶酪 ：50
• 牛奶 ：135
• 无盐黄油 ：30

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶酪芝士放入水里大致散开，除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段。
• 第二步
  2. 基本发酵1个小时，分割松弛15分钟，整形入模最后发酵1个小时至8分满模。
• 第三步
  3. 预热烤箱，上下火，中下层，180度30分钟。

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