自己做的排骨

具体步骤

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  第一步
  1.将排骨清洗好，捞出沥干；
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  第二步
  2.再将排骨倒入水中焯一焯；
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  第三步
  3.再将其捞出，加入酱油、盐、淀粉、姜丝码上半个小时；
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  第四步
  4.坐锅点火，加入少量的油；
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  第五步
  5.在锅中加入少许小红辣椒；
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  第六步
  6.将码好的排骨倒入锅中；
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  第七步
  7.大火翻炒几分钟之后，加入温水到锅中；
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  第八步
  8.大火烧开，小火慢炖；
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  第九步
  9.待水快干的时候，收收汁；
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  第十步
  10.起锅，装盘。