家庭版-红烧狮子头

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅里料酒，葱和盐
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  第二步
  2.磕入一只鸡蛋
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  第三步
  3.用手顺着一个方向搅拌均匀
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  第四步
  4.锅里烧开水
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  第五步
  5.等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅
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  第六步
  6.煮沸腾了撇去浮沫
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  第七步
  7.另取一锅放入酱油、糖和桂皮
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  第八步
  8.把成形的狮子头放入酱油中煮，小火焖一会
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  第九步
  9.大火收汁
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  第十步
  10.调味即可