混合香草羊排

具体步骤

• 第一步
  1. 先焯水，用高压锅压30分钟
• 第二步
  2. 香草和蒜
• 第三步
  3. 蒜剁成泥
• 第四步
  4. 香草剁成末
• 第五步
  5. 蒜末和香草末混合
• 第六步
  6. 羊排先抹一层盐，再把香草蒜末抹上去。倒鲜酱油，孜然和黑胡椒碎撒少量。两面都一样，腌制一小时
• 第七步
  7. 我还用烤肉酱腌了土豆，青椒和西兰花。等会一起烤，这个不用腌很久
• 第八步
  8. 200度预热10分钟，托盘里铺上铝箔。先不放蔬菜，烤10分钟
• 第九步
  9. 换另一面时把蔬菜放进去，10分钟。再翻正面，刷点腌汁，稍微配点蜂蜜，烤出来好看。再用220度烤5分钟。
• 第十步
  10. 完成！配上青菜非常爽口！香草去掉了羊的膻气，使整个口味都高级起来！老公说这一盘起码卖198，哈哈。其实挺简单的，不妨一试！