不可错过的小土豆烧鱿鱼

具体步骤

• 第一步
  1. 食材备好。
• 第二步
  2. 小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝。
• 第三步
  3. 鱿鱼撕掉背上的黑膜。
• 第四步
  4. 先从一头斜着划刀口，不要切断。
• 第五步
  5. 再从另一条划刀口，形成十字花刀。
• 第六步
  6. 再切成一块一块的。
• 第七步
  7. 鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
• 第八步
  8. 锅中放入小土豆煎。
• 第九步
  9. 煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。
• 第十步
  10. 放入郫县豆瓣酱2勺。
• 第十一步
  11. 炒均匀。
• 第十二步
  12. 放入鱿鱼，炒均匀。
• 第十三步
  13. 放入青椒，洋葱。
• 第十四步
  14. 加入盐1茶匙，酱油半勺，白胡椒半茶匙调味。