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家庭版-蛋炒饭
家庭版-蛋炒饭

家庭版-蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 02:42

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主料

  • 米饭 :250
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 盐 :少许
  • 老干妈 :少许
  • 咸菜少许
  • 榨菜少许
  • 油 :适量
  • 香葱末 :少许
  • 酱油适量
  • 剁椒 :少许

具体步骤

  • 家庭版-蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.锅放底油烧热
  • 家庭版-蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.放入一个鸡蛋和剁椒煸炒
  • 家庭版-蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.放入米饭翻炒
  • 家庭版-蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.放入咸菜、榨菜、油辣椒翻炒
  • 家庭版-蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.加入盐、酱油、老干妈继续翻炒
  • 家庭版-蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加入香葱末出锅

烹饪技巧

  • 米饭一定要用隔夜硬饭而且要用油性小的南方稻米这样的炒出来的饭才能粒粒分开口感才好炒的时候要用武火快炒

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蛋炒饭 蛋炒饭
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