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只是用盐来调味,鸡精也是少量的放点提鲜。打开锅后会闻到满满的腊肉的香味,和鲜嫩的笋在一起是别样的味道。笋也可以用盐腌制的笋尖,我是觉得腌制的笋尖做出来的味道更好,但是用腌制的笋尖的话就要提前先泡好了,因为咸味太重。这个菜喝汤是最好的,味道很鲜美。这是我家待客的常备汤品,简单而且可以提前做好。节省时间。焖烧锅是个好东西,做炖汤是原汁原味不跑味,还省火,我觉得家里有一个是挺好的。
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