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香芋西米露的做法
自制西米露
自制西米露

自制西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.27 08:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 西米和水的比例为1：4，水开后下入西米要不停搅动，以防糊锅。
  • 第二步
    2. 西米煮到中心为小白点时捞出，加盖焖5分钟，再放入凉水中散开。
  • 第三步
    3. 从凉水中捞出再放入开水煮到完全透明一捞出过-下凉水。
  • 第四步
    4. 简单地说就是要经过两热两凉的过程。做好后，加入自己喜欢的水果和倒入椰汁或牛奶等，我用的是西瓜和花生奶。放冰箱半小时口味更佳。

烹饪技巧

  • 一次可多做些，通过两热两凉的方法可在冰箱存储-周。

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