蒜苔炒肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.28 05:22

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主料

• 肉 ：适量
• 蒜苔 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟
• 第二步
  2. 蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
• 第三步
  3. 锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用
• 第四步
  4. 锅中油热后，姜，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软
• 第五步
  5. 放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。

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