蛋香芹菜双色卷

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材
• 第二步
  2. 午餐肉双面煎
• 第三步
  3. 芹菜叶用入水里烫下捞起晾凉，香葱不用烫
• 第四步
  4. 将烫好的芹菜叶切末、香葱也切末
• 第五步
  5. 空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、芹菜末，搅拌成面糊状
• 第六步
  6. 空碗里打入一个鸡蛋、放适量盐、半碗面粉、半碗清水、香葱末，搅拌成面糊状
• 第七步
  7. 将步骤5的面糊下锅双面煎，煎的时候抖动煎锅
• 第八步
  8. 同理，双面煎步骤6的面糊
• 第九步
  9. 将两款饼，放到菜板上，修切成正方形状，在对切成长方形
• 第十步
  10. 两种煎饼重叠在一起，放上切好条状的午餐肉，迅速卷起，然后对半切，在煎饼卷上放上一片芹菜叶和一粒午餐肉，再用牙签固定住即可