凉拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.15 03:38

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主料

• 金针菇 ：250
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 味达美酱油 ：一勺
• 老陈醋 ：4勺
• 鸡精 ：少许
• 香油 ：少许
• 盐 ：一勺
• 辣根 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净的黄瓜、金针菇
• 第二步
  2. 黄瓜切丝
• 第三步
  3. 锅内加水，开锅后放入金针菇焯水
• 第四步
  4. 捞出放入凉水中拔凉
• 第五步
  5. 所用调料
• 第六步
  6. 把所用调料放入小碗中充分调均，金针菇攥水放入盘中
• 第七步
  7. 将碗中挑好的调料倒入盘中，用筷子调好即可

烹饪技巧

• 金针菇一定下水炒熟

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