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自制巧克力夹心饼干
自制巧克力夹心饼干

自制巧克力夹心饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2018.07.11 03:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化加入糖粉打至微发,分次加入蛋液搅匀,加入过筛后的面粉和成面团。用擀面杖擀成3毫米厚的面饼,用模具印出圆形,再将其中的一半印成中间镂空的。170度,烤20分钟。巧克力黄油50度隔水至融化。装入裱花袋中稍稍冷却之后挤在圆饼干中间,再盖上镂空的饼干片。
  • 第二步
    2. 精美的包装~

烹饪技巧

  • 室温高的时候面团会很粘,放冰箱冷藏20分钟之后会很好操作。擀面团的时候上下多沾些面粉防粘。

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