有史以来最方便的红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.05 04:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉洗净切块，热油锅，放少许油，下姜片爆香，后放肉，炒至肉有点发黄
• 第二步
  2. 放入酒继续把肉炒香，再放李锦记红烧汁继续炒上色
• 第三步
  3. 上色中
• 第四步
  4. 炒了差不多了加水和葱，大火煮开，小火闷
• 第五步
  5. 40分钟左右大火收汁，全程我没放糖和盐，因为这个酱油本身偏甜偏咸的，要是口味重的等肉快好时尝下味道再放盐或者糖

烹饪技巧

• 这道菜不加糖，盐可以收锅的时候尝下淡么再加，我是觉得味道正好所以没加盐

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