猴头菇乌鸡汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.10 07:15

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主料

• 猴头菇 ：150
• 乌鸡 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猴头菇用清水泡发好（需要一天时间），要反复换水数次，清洗干净。
• 第二步
  2. 泡发好后，用剪刀剪成小块待用。
• 第三步
  3. 乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中，再放入料酒、鸡精，再兑入适量的水，开始炖煮，炖煮30分钟即可出锅。
• 第四步
  4. 上桌。

烹饪技巧

• 患有心血管疾病和有胃肠病的患者更应食用猴头菇。

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包含食材

• 乌鸡
• 猴头菇

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