自制紫米吐司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 03:00

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主料

• 紫米粥 ：100
• 高粉 ：250

辅料

• 牛奶 ：30
• 糖 ：35
• 植物油 ：30
• 奶粉 ：2大匙
• 盐 ：1小匙
• 酵母 ：1.25小匙
• 温水 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1..酵母融入温水中，静置10分钟.
• 
  第二步
  2.除植物油以外的全部材料放入盆中揉成团，之后加入植物油揉至完成阶段，（面团可以拉出薄膜） 这个面团很粘手的，要多摔打，这样很容易处理而且也可以很快的拉出薄膜.
• 
  第三步
  3.放置温暖处发至两倍大，取出排气分割滚圆松弛15分钟.
• 
  第四步
  4.放入吐司模中发至9分满.
• 第五步
  5.烤箱预热180度，下层30分钟.

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