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肉末葱油面
家常葱油面
家常葱油面

家常葱油面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.01 01:35

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主料

  • 细面条 ：一人份
  • 葱叶 ：一小把

辅料

  • 酱油 ：半小碗
  • 糖 ：一或两勺
  • 牛肉粉（不放也可以） ：一小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 小葱洗净，取葱叶切3cm左右的小段备用。这个葱油酱做多了，可以密封起来拌饭吃哦！
  • 第二步
    2. 锅入水烧开，下细面，煮熟后捞出备用。留些水分，以免拌面的时候面过干！
  • 第三步
    3. 锅入一勺油烧热后，小火炸葱，大概几分钟，炸到葱变黑变干为止，不要炸糊了哦！
  • 第四步
    4. 将一或两勺糖放入半小碗酱油中，搅拌均匀后倒入炸葱的锅中，待汤汁煮开后关火。汤汁如果煮干锅了，建议少放些水！
  • 第五步
    5. 将葱油酱汁倒入碗底，再把煮熟的面倒入碗中，快速拌匀即可！

烹饪技巧

  • 酱汁依照自己的口味可增减用量哦！

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肉末葱油面 肉末葱油面
10
已被1773人参考

肉末葱油面我在做的时候愿意在肉末葱油面里面放上青菜，我喜欢加上很多的小白菜或者是可以用水做熟的金针菇，那样做起来的味道也很好，大家可以在肉末葱油面里面拌上一点儿……

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