烤肉煎豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.02 09:25

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主料

• 豆腐 ：适量
• 牛肉 ：适量
• 青豆 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 小青辣椒 ：适量
• 辣椒酱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打液。放入葱花、十三香搅拌。
• 第二步
  2. 葱、姜、蒜、小青辣椒切碎。料酒、酱油、虾米、十三香、切碎的葱姜蒜辣椒放入辣椒酱中搅拌。
• 第三步
  3. 牛肉切小块。放入料酒、十三香腌制一会。
• 第四步
  4. 炒熟牛肉、青豆。沥油放一边。
• 第五步
  5. 豆腐切大片。粘蛋液，放入油锅。单面煎到起酥、硬硬、不糊的样子时，翻面。
• 第六步
  6. 点上配好的酱和青豆。大功告成咯！包着烤肉一起吃，美味不可阻挡！

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