自制牛奶木瓜冻

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.11 07:24

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主料

• 木瓜 ：1个
• 牛奶 ：2杯
• 果冻粉 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 木瓜洗净，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出
• 第二步
  2. 牛奶倒入锅中，中火煮至刚刚沸腾后关火，倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化
• 第三步
  3. 放入果冻粉轻搅溶化降至常温,倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立
• 第四步
  4. 盖上瓜蒂部分，放入冷藏室内静置两小时。将木瓜取出削去表皮。 切开装盘即可

烹饪技巧

• 放入冷藏室内静置使木瓜保持直立

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