美味金针菇

准备时间:2分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.09.02 01:28

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主料

• 金针菇 ：适量

辅料

• 香菜葱花 ：少量
• 红色大尖椒 ：适量
• 蒸鱼豆豉 ：适量
• 白糖 ：少许
• 盐 ：少许
• 麻油 ：有无都可
• 橄榄油或者葡萄籽油豆油也行 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将金针菇洗净切根，用开水焯一下
• 第二步
  2. 将金针菇控水摆盘
• 第三步
  3. 加盐白糖少许，加入蒸鱼豆豉或者酱油，喜欢麻的加点麻油，调好后均匀的淋在金针菇上
• 第四步
  4. 锅中放油，油热一点后将切好的尖椒段煎炸，变成金黄色后将尖椒捞出
• 第五步
  5. 将炸好的尖椒和葱花摆在金针菇上
• 第六步
  6. 锅中油再加热一会直接淋在金针菇上，会呲啦啦的响哦。最后再放点香菜就行啦

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