酸辣土豆丝自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时55分钟

发布时间:2018.08.09 05:10

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主料

• 土豆 ：适量
• 青红椒 ：适量

辅料

• 干辣椒 ：六颗
• 盐 ：适量
• 白醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆去皮切丝，洗滔三遍，再放清水里浸泡待用。
• 第二步
  2. 青红椒干辣椒切丝待用，把大蒜切成片待用
• 第三步
  3. 开火烧热炒锅，倒入适量色拉油，先放入蒜片炒香，再倒入切好的干辣椒，放入土豆丝青红椒翻炒，依次放入盐，鸡精，翻炒几下，倒入适量白醋陆续翻炒止熟既可。

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