培根香煎双花

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.03 05:37

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主料

• 培根 ：适量
• 菜花 ：适量
• 西兰花 ：适量

辅料

• 番茄沙司 ：适量
• 黑胡椒碎 ：适量
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菜花和西兰花清洗干净，掰成小朵，培根切大块。
• 第二步
  2. 锅中放油，放入培根小火慢煎。
• 第三步
  3. 同时另起一锅放水，水开后放菜花，再开后放西兰花，再开后捞出淋干水分。
• 第四步
  4. 把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。
• 第五步
  5. 中小火慢煎，再放入少许白酒，黑胡椒碎和适量盐。
• 第六步
  6. 最后装盘，挤上番茄沙司即可。

烹饪技巧

• 1、加白酒后菜会变得更加的香，口感会更好。2、煎的时候不要不停的翻动，要有耐心，中火慢慢煎。

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