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糯米八宝饭
糯米八宝饭

糯米八宝饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 12:42

糯米八宝饭每到过年几乎家家户户都有做。八宝饭分量足、味道甜,难般有人会吃独食,最适合全家人享用,象征团团圆圆,所以最有年味。八宝饭并非只是上海人过年吃,南北方各地都有流传。糯米八宝饭是一道一到过年需摆上座的食物因而做好它很有必要。

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主料

辅料

  • 花生米 :适量
  • 核桃仁 :适量
  • 山楂条 :适量
  • 蜜枣 :适量
  • 豆沙适量

具体步骤

  • 糯米八宝饭的做法图解一
    第一步
    1.糯米,山楂条,蜜枣,花生米,核桃仁,豆沙
  • 糯米八宝饭的做法图解二
    第二步
    2.糯米洗净放锅里蒸熟
  • 糯米八宝饭的做法图解三
    第三步
    3.花生、核桃仁放高压锅压熟,找合适的碗,内壁抹上香油,把枣、山楂条、码放下
  • 糯米八宝饭的做法图解四
    第四步
    4.把蒸熟的糯米加适量的白糖拌匀,装一层糯米,抹平
  • 糯米八宝饭的做法图解五
    第五步
    5.放豆沙馅,再放一层糯米抹平。一定要压实
  • 糯米八宝饭的做法图解六
    第六步
    6.放锅里蒸20分钟,取出后倒扣盘子上

烹饪技巧

  • 吃的时候可以浇蜂蜜或糖桂花,或者什么不浇也很好吃。

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小耿神食

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糯米八宝饭 糯米八宝饭
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