糯米八宝饭

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.21 04:16

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主料

• 糯米 ：200
• 山楂糕 ：适量
• 银杏果 ：适量
• 葡萄干 ：适量
• 蜜枣 ：适量

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；
• 第二步
  2. 蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；
• 第三步
  3. 取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀；
• 第四步
  4. 取一大碗，排列好以上的果品；
• 第五步
  5. 再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平；
• 第六步
  6. 上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
• 第七步
  7. 四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。

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