红豆吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.16 12:36

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主料

• 高粉 ：250

辅料

• 全蛋 ：35
• 糖 ：25
• 盐 ：1小匙
• 速发酵母 ：1.25小匙
• 植物油 ：30
• 鲜奶 ：143
• 煮好的小红豆 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.牛奶加热放入酵母静置10分钟。
• 
  第二步
  2.将除植物油和红豆以外的所有原料揉成面团，之后加入植物油揉至完成阶段。
• 
  第三步
  3.放置温暖处发大至两倍。
• 
  第四步
  4.分割滚圆成3份，松弛15分钟后取出擀卷，擀好的面团盖保鲜膜继续松弛10分钟。
• 
  第五步
  5.松弛好的面团擀长包入红豆，放入模具中二次发酵。
• 第六步
  6.烤箱预热180度，下层30分钟。

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