小熊黄油曲奇

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.03 05:40

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主料

• 黄油 ：130
• 低筋面粉 ：200
• 鸡蛋 ：1个
• 糖粉 ：65

辅料

• 香草精 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油切小块软化，打发至浅黄色羽毛状
• 第二步
  2. 加入糖粉，打发均匀
• 第三步
  3. 分3次加入打匀的蛋液，每次都要完全打匀才能加下一次。
• 第四步
  4. 最后筛入和香草精混合的低筋面粉。用刮刀搅拌均匀。
• 第五步
  5. 面团搅拌好用擀面杖擀成0.5cm厚度左右的薄片，再用小熊模具做出小熊饼。直到面团用完。
• 第六步
  6. 烤盘铺油纸，平铺小熊饼干，中间留少许空隙。放入烤箱中层，170度上下火烤20分钟左右。颜色变金黄就可以出炉啦！
• 第七步
  7. 最后冷却，可以用漂亮的包装袋分成小袋，是不是很可爱啊！

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