羊肉片炒便萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.29 07:04

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主料

• 便萝卜 ：1个
• 羊肉片 ：2两

辅料

• 油 ：适量
• 干辣椒 ：2-3个
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 便萝卜切成丝 别切的太细 因为炒的时间长太细就成泥了
• 第二步
  2. 锅热后倒油跟着就把羊肉片放入
• 第三步
  3. 羊肉片炒到变白辣椒掰成小段放锅里再倒一点料酒去腥 放入锅中倒老抽
• 第四步
  4. 把萝卜丝放入锅中倒老抽翻炒加盐调好味改小火翻炒（一定小火炒多翻这样萝卜丝熟的均匀才好吃)
• 第五步
  5. 等到萝卜丝炒软就完成了

烹饪技巧

• 闲羊肉膻的可以点一点儿醋

9

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