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菠萝蛋炒饭
菠萝五彩蛋炒饭
菠萝五彩蛋炒饭

菠萝五彩蛋炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.09 06:03

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主料

辅料

  • 葱花 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将青豆，木耳焯水，凉后木耳切小丁。胡萝卜和菠萝都切成小丁备用。
  • 第二步
    2. 热锅放底油，鸡蛋打散后炒熟，捞出备用。
  • 第三步
    3. 胡萝卜定下锅用油炒软，捞出备用。
  • 第四步
    4. 热锅放底油，葱花呛锅，放入头天的剩米饭，翻炒均匀，打散。倒入鸡蛋碎，青豆，木耳丁，胡萝卜丁，翻炒一下，加入适量盐调味。最后放入菠萝丁，再翻炒几下就可以关火出锅了。

烹饪技巧

  • 菠萝一定别下锅太早了，否则会降低清爽清新的口感。

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菠萝蛋炒饭 菠萝蛋炒饭
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已被2341人参考

菠萝蛋炒饭是一道用菠萝还有鸡蛋还有米饭等等为原材料做成的一款炒饭，这一款蛋炒饭，很舒服。菠萝的酸甜味可以和饭中和。炒饭虽然很常见的食物，很多人都很喜欢特别是上班……

包含食材
相关做法
鸡蛋 胡萝卜 豌豆 菠萝

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