迷你萝卜丝麦角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.23 02:09

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主料

• 白萝卜 ：1
• 面皮 ：1
• 肉 ：随意，喜欢就多放，不喜欢就少放
• 老豆腐 ：随意，喜欢就多放，不喜欢就少放

辅料

• 酒 ：1
• 生姜 ：1
• 葱 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜削丝加盐放20分钟，把渗出的萝卜丝水单独滤出，萝卜丝水可煮开直接饮用，有预防感冒作用。 先蒜姜酒炒肉丝，再加入豆 腐丁和萝卜丝fa翻炒。
• 第二步
  2. 把炒熟的馅包入饺子皮内，其实老家的包麦角的面皮还要大，至少是饺子皮的4倍大小，皮也要更薄，但因为外面买不到，就用饺 子皮代用
• 第三步
  3. 锅里放片许油，油里放盐加热，把麦角入锅两面烤熟即可。油不要放很度。

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