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土司煎蛋配金针菇培根卷
土司煎蛋配金针菇培根卷

土司煎蛋配金针菇培根卷

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.16 07:39

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主料

辅料

  • 橄榄油1
  • 烤肉酱 :1
  • 番茄沙司 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 土司中间挖出一个爱心型。挖出的心用蕃茄沙司装饰待用。培根卷起少量金针菇,用牙签固定
  • 第二步
    2. 取一平底锅 热锅,不用下油,培根自身下油。煎培根卷待培根金黄,金针菇变软即可起锅。
  • 第三步
    3. 可以用培根油煎土司。如果不喜欢太油腻的童鞋可以把锅擦干净摸上一层橄榄油。
  • 第四步
    4. 小火,把土司放在锅中。挖空的地方打一个蛋。
  • 第五步
    5. 待鸡蛋慢慢凝固,翻面五秒左右起锅。

烹饪技巧

  • 一定要用小火煎土司。不然鸡蛋还没熟土司就糊了。建议用橄榄油,煎出来的土司更香。装盘的时候可以拆掉培根卷的牙签,会更漂亮。培根尽量选择薄一点的。

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