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美味鱼香肉丝
美味鱼香肉丝

美味鱼香肉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.28 06:19

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主料

  • 猪腿肉300
  • 干辣椒 :2个
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 木耳适量
  • 胡萝卜半根
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水 :一大勺
  • 盐 :适量
  • 红薯淀粉 :适量
  • 蛋清 :一个
  • 番茄酱适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉切丝用蛋清淀粉抓匀。
  • 第二步
    2. 热锅凉油把肉炒分离,把肉捞出把葱姜蒜辣椒放锅里炒香把肉和胡萝卜,木耳倒进去,依次加入生抽,老抽,料,盐,糖,番茄酱。
  • 第三步
    3. 炒熟后倒盘,成功!

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