超简单的烤制布丁

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.02 06:07

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 牛奶 ：220ml
• 白糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶倒入锅中，根据个人口味加入白糖，其实两勺左右就差不多了，太多糖会长胖的←_←然后开火煮开【零蛋这一步没有照图片，大家将就着看哈】
• 第二步
  2. 等牛奶煮开了过后，放置一会，等个5-10分钟就差不多了，然后往锅里加一个鸡蛋，用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散，然后又加一个鸡蛋，打散，又加一个鸡蛋，打散。注意*如果需要口感细腻一点的话可以过筛几遍，不过因为零蛋是做给自己吃，就没有那么讲究了。
• 第三步
  3. 把【2】的液体倒入容器中，然后放入烤箱，水浴法180度烤制30分钟。注意*最好用小一点的容器来装，不然烤不好，中间会很稀。
• 第四步
  4. 然后就是开吃拉，上面的那个其实是芹菜叶子来着←_←
• 第五步
  5. 焦焦的，吃起来口感超级好?﹏?而且材料也不麻烦，大家也来试试吧，记得交作业哦>O<

烹饪技巧

• 因为零蛋怕长胖哈，所以焦糖直接去了，而且牛奶里面也没有放很多糖，喜欢吃甜一点的亲们可以根据自己的口味添加哈(^V^)

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