奥尔良鸡翅

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.12.13 05:21

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主料

• 全鸡翅 ：1公斤

辅料

• 奥尔良鸡翅腌料 ：70
• 冷开水 ：70

具体步骤

• 第一步
  1. 从菜市场买回来的鸡翅一定要洗干净，温水泡至没血水后将鸡翅斩开分两段
• 第二步
  2. 这是网上淘的腌料，除了酷克100之外，给大家再推荐一个牌子“美极滋”也不错~
• 第三步
  3. 取一保鲜盒，将腌料倒进再加上冷开水拌匀~鸡翅与腌料和水的比例是1000:70:70也就是2斤鸡翅配70克的腌料~
• 第四步
  4. 腌料调好后，将洗净的鸡翅码进保鲜盒，盖上盖，用力摇晃好放冰箱冷藏室~至少腌3到6个小时。
• 第五步
  5. 烤箱预热10分钟后，再讲鸡翅放上烤架里，烤30分钟，期间记得翻面
• 第六步
  6.出锅，香喷喷

烹饪技巧

• 家里没有微波炉和烤箱的童鞋，可以再鸡翅腌好后，热锅放少许油，待油冒烟时将鸡翅放进去煎至熟就好了

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