焦糖香茅鸭胸

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.26 07:26

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主料

• 冻鸭胸 ：5个

辅料

• 盐焗鸡粉 ：一包
• 白沙糖 ：适量
• 红腐乳 ：2块
• 香茅 ：1根
• 鸡蛋清 ：2个
• 蒜和葱 ：几粒
• 盐味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 做酱料1,把香茅葱蒜切末，可以的话就用果汁机解决，打好后放进盆里加盐焗鸡粉和腐乳搅拌均匀后加白沙糖味精盐和蛋清搅拌好了后把鸭胸放进去腌制！大概一小时。
• 第二步
  2. 腌制好了就那去烤箱烤，我烤了25分钟，要看大小，烤好了，用煎锅把鸭皮煎酥脆一点，接这就是摆盘了！

烹饪技巧

• 酱料的味是甜咸鲜，味不要搞错了

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玉米渣鸭胸粥

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玉米渣鸭胸粥是把鸭胸肉和玉米渣（一般所说的小米粉）一起经过小火慢炖的粥。鸭胸肉是鸭子身上最好的地方的肉，富有巨大的功效，它不仅能帮你抵抗衰老还可以为你补充能量。……

包含食材

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• 香菇

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