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咖喱鸡饭
家常咖喱鸡饭
家常咖喱鸡饭

家常咖喱鸡饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.07 08:14

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主料

  • 米饭 ：适量
  • 土豆 ：适量
  • 鸡块或鸡翅 ：适量

辅料

  • 咖喱粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 鲜汤 ：适量
  • 水淀粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡翅或鸡块洗净，土豆切成滚刀块；
  • 第二步
    2. 先将鸡肉用水沼一下，鲜汤盛出。
  • 第三步
    3. 坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅或鸡块、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
  • 第四步
    4. 将做好的咖喱鸡肉浇在做好的米饭上（或直接盛出盘装）即可。

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咖喱鸡饭 咖喱鸡饭
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