吃春天 春菊蟹肉拌豆腐

准备时间:50分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.04 10:06

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主料

• 春菊 ：130
• 自制／即食豆腐 ：250
• 熟雪蟹肉 ：70

辅料

• 芝麻油 ：1茶匙
• 盐 ：1／2＋1／4茶匙
• 生抽 ：1茶匙
• 熟芝麻 ：适量
• 芥末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段
• 第二步
  2. 用麻油和1／2茶匙盐将春菊炒出，挤去水分备用
• 第三步
  3. 将豆腐沥干水分，蟹肉挤去水分
• 第四步
  4. 将蟹肉与豆腐拌起，加入1／4茶匙盐，生抽，适量芥末，拌匀
• 第五步
  5. 将春菊拌进去
• 第六步
  6. 最后撒入熟芝麻即可。

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