家常甘笋木耳

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：胡萝卜和干木耳。
• 第二步
  2. 准备芡汁（适量的蚝油、鱼露、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、清水）。
• 第三步
  3. 拌匀。
• 第四步
  4. 将胡萝卜洗净，去皮，切条。
• 第五步
  5. 将胡萝卜焯烫一下。
• 第六步
  6. 将泡发好的木耳焯烫一下。
• 第七步
  7. 热油锅。
• 第八步
  8. 放入胡萝卜。
• 第九步
  9. 放入木耳，煸炒一下。
• 第十步
  10. 倒入芡汁。
• 第十一步
  11. 煸炒至收汁，即可关火上碟。