藏地酥油吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.18 05:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 除了酥油外的的所有材料倒入面包机， 和面档位， 和面20分钟成为面团后加入酥油
• 第二步
  2. 面包机重新设置为发面， 加入黄油后起膜很好。等待面团和面发酵完毕。
• 第三步
  3. 发酵后的面团分为三个面团， 揉成圆性， 静置20分钟后， 擀卷， 第一次擀卷后面团再休息15分钟， 第二次擀卷后放入吐司模具， 二次发酵为两倍大。
• 第四步
  4. 烤箱预热170度， 烤网底层，40分钟
• 第五步
  5. 酥油丝丝， 也有拉丝， 成功替代黄油

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