主料
- 花生 ：200
1：一定要提前将玉米淀粉用微波炉高火叮熟，否则成品会有生粉的味道2：不要把糖浆熬制成金黄色，否则糖衣就不是雪白的霜色，而是透明的琥珀色了3：撒入熟淀粉后拌匀花生的速度一定要快，如果在此时花生黏在一起，可在放凉后用手掰开4：挂霜糖衣的厚度可按自己的喜好来决定，喜欢厚一些的就相应多加一些熟淀粉5：做好的花生要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆6：如若一次性吃不完的，要放入密封的保鲜盒储存，否则受潮会损失酥脆的口感7：做挂霜花生的锅会留下不少结块的糖，加入适量水烧热后，就能轻松洗净
红糖版花生糖是一道可以打发时间的美味零食，第一口咬下去，嘎嘣……
油炸花生米，很好的下酒菜，几乎喜欢喝酒的都喜欢吃花生米。家里……
美味的油炸元宵，油炸元宵味道还是可以的，元宵在我们四川叫元宝……
米肠我们都可以在家里面做好之后，然后放在家里面把它放在冰箱里……
花生仁
辣香扇贝
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