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香喷喷的生炒糯米饭
香喷喷的生炒糯米饭

香喷喷的生炒糯米饭

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.糯米,用水洗干净泡上,大概泡4个小时左右
  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.准备香菇,香肠
  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.准备火腿肠,肉丁,鸡蛋,青椒
  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.准备一碗汤汁,里面是酱油,蚝油,盐,味精,加入开水化开。
  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.起锅把配菜放进去炒熟,盛出
  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.锅里加油,把泡好的糯米放进锅炒
  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解七
    第七步
    7.炒一段时间后要把化好的汁倒进锅里,不要一次性倒完,一碗分三次左右。倒好,炒,然后盖锅盖,等2分钟,继续翻炒,继续倒。。。。
  • 香喷喷的生炒糯米饭的做法图解八
    第八步
    8.重复到糯米基本已经入味,就可以把配菜倒进去炒匀称了

烹饪技巧

  • 糯米会越炒越黏,所以等开始变透明了就要不停的翻炒

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