做给牙口不好的老人或者小孩的话，最好是吧西红柿的皮去掉（西红柿清洗干净，用刀在其表面四个方向各轻轻划一道口，不用太深，划破表皮即可，将烧开滚烫的水从上往下浇在西红柿上，这样西红柿的啤酒可以轻松的剥去了！）
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