家常白灼生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.08 05:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：生菜和发菜。
• 第二步
  2. 将发菜用清水泡发。
• 第三步
  3. 生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
• 第四步
  4. 泡发好的发菜放入煮锅中，大火煮滚。
• 第五步
  5. 放入生菜。
• 第六步
  6. 焯烫一下夹起放入盘子，然后捞起发菜，放在生菜上面，倒入适量的蚝油，即可享用。

烹饪技巧

• 在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部，茎色带白的才够新鲜。

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